La curiositéne prend passa retraite.

Bien-vivre

Oméga-3 : ce résultat clinique que l'industrie des compléments alimentaires préfère ignorer

Un essai clinique rigoureux vient de confirmer que les oméga-3 des gélules franchissent bien la barrière hémato-encéphalique — et que cela ne change rien aux fonctions cognitives. Une distinction que le marché des compléments, pesant des milliards, n'a aucun intérêt à mettre en avant.

Par Fabrice Crozier · Lire 5 min · Écouter 7 min