Santé
Vieillir en bonne santé : les aliments qui comptent le plus agissent d'abord sur les jambes, pas sur le cœur
Monter un escalier sans s'essouffler, porter ses courses, se souvenir d'un rendez-vous pris la veille — trois gestes banals que la science a transformés en étalon du vieillissement réussi. Une étude de Harvard menée sur trente ans bouscule les certitudes nutritionnelles habituelles.
Par Fabrice Crozier · Lire 5 min · Écouter 7 min