Mémoire : selon Stanford, ce n'est pas le curcuma qui protège votre cerveau mais 30 végétaux par semaine

Curcuma, fruits secs, oméga-3 : les conseils pour nourrir vos neurones se multiplient. Sauf qu'entre votre assiette et votre cerveau, un filtre biologique décide de ce qui passe. Et après 60 ans, ce filtre ne fonctionne plus comme avant. Pourquoi manger mieux ne protège pas forcément votre mémoire

Fruits secs, curcuma, oméga-3 : les articles se suivent et disent la même chose.

Sauf que ces nutriments ne voyagent pas directement de votre estomac à votre cerveau. Ils passent d'abord par un écosystème bactérien logé dans votre intestin...